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正宗东北酸菜炖粉条
更新时间:2024-03-29 21:09:30

1、大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。

2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条,煮10分钟左右,加入麻油拌匀,洒上葱花就能吃了。

3、在吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油,蘸肉片吃。

关键词: 正宗 东北 酸菜 粉条

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